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È periodo di menta! 3 idee per utilizzarla

Non so voi, ma io adoro la menta! E in questo periodo dell'anno le mie piantine di menta iniziano a rinvigorirsi e a riempire di un verde intenso le mie aiuole.

Da piccola ho sempre spezzato le foglioline di menta, mentre giocavo in giardino, perché mi divertivo a masticarle. Mia nonna sempre mi diceva che facevano benissimo, rinfrescavano l'alito e aiutavano la digestione. Ed in effetti è così... la menta ha varie proprietà tra cui quelle digestive e rilassanti. Se aggiunte alle foglie di tè, ad esempio, potete godere di un buonissimo tè aromatizzato alla menta o, se bollite assieme a radici di liquirizia e semi di anice o finocchio, otterrete una tisana digestiva incredibile!

Ma quest'anno, mia mamma ha deciso di sfruttare l'"invasione della menta" per fare un buonissimo e leggerissimo pesto. Non avevo mai assaggiato il pesto alla menta, ma devo dire che è buonissimo.
1) Pesto di menta Ecco qui la ricetta della mamma del pesto alla menta. Questo pesto è ve…

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