Dall’agenda della nonna estrapolo gli ingredienti della pasta frolla, un prodotto finale non circoscritto al Salento, ovviamente, ma che sicuramente fa da supporto a molti nostri dolci, come i pasticciotti e i fruttoni!
Ingredienti
500 gr di farina
250 gr di burro
250 gr di zucchero
Bucce di limone
2 uova
Lievito
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